新零售店加工业务

iufida

业务场景：•适用于“需要按加工后的成品算毛利”的店加工业务，如：
        •面条、牛肉、青菜等，做成红烧牛肉面后销售；
        •在店内现加工蛋糕，材料可能是面粉、奶油、水果，也可能是蛋糕坯、奶油、水果。
        •整猪加工为“排骨、五花、猪蹄”等。
以上业务需要按加工后的成品算毛利时，需要使用店加工功能；否则可以使用销售品来处理。）


店加工流程：

                               
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启用店加工：•店加工不可与以下同时使用：美团专版、加盟连锁
•使用店加工时，无须购买“生产模块”
•启用了店加工且启用了批号时，为了保证自动生成的产成品入库单上能有批号，选项“批号自动生成”会自动勾选。

                               
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新增“店加工商品”•在存货的店加工页签上，可指定商品为“店加工商品”
•序列号商品、个别计价商品不允许为“店加工商品”

                               
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设置店加工商品的成本卡：•功能入口：基础设置—成本卡（物料清单）
•店加工商品必须设置成本卡，否则会导致店加工商品零售单无法生成零售出库单！

                               
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销售店加工商品：•微商城销售时：
        •如果商城不管控库存，支持销售店加工商品；
        •如果商城库存严格管控，本版就无法销售店加工商品。原因：店加工商品是没库存的，若商城下单时库存严格管控，则无法在商城下单。
•门店销售时：
        •店加工商品本版暂不控制负库存；
        •即没有支持按成本卡上的子件商品来控制负库存， 由收银员来控制能否销售。
•店加工商品的零售单出库时，顺序处理如下：
        •自动生成店加工商品的生产加工单（若没有购买生产模块，则看不到此单据），生产加工单生成时，汇总规则与零售出库单的相同；该生产加工单为只读，不可弃审、修改、删除等。
        •根据成本卡，自动生成子件商品的材料出库单、店加工商品的产成品入库单。
        •若以上步骤成功，再生成店加工商品的零售出库单。
        •零售单的批次商品使用说明：
        •零售单上录了批号生产日期的，产成品入库单上商品取到此批次效期，零售出库时会取零售单上的批次效期。
        •零售单上没有录入批号的，零售出库时还是近效期小批号先出，即不会取“本次生成的产成品入库的批次”。
•产成品入库单成本的取值说明：
        •店加工商品的产成品入库单的成本：是按对应的材料出库单成本进行归集；若材料出库成本发生变动，如插单、全月平均法算成本时，产成品入库单成本会没有更新，则产成品入库单上入库成本会与材料出库单上出库成本对不上。
        •若成本对不上时，建议：由您手工录入成本分配单，通过这个来更新产成品入库单上的成本。若您不录成本分配单，就可能对不上。


查看店加工商品出库情况：•店加工商品出库时，会生成以下单据：零售出库单、生产加工单、材料出库单、产成品入库单。

                               
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查看店加工商品出库异常：•功能入口：零售统计---异常记录查询
•在此可查看店加工零售单没有生成零售出库单的原因。

                               
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查看店加工商品毛利：•功能入口：零售统计---零售毛利统计表
•在此可查看店加工商品毛利

                               
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