求助：T6餐饮如何解决“一菜多吃”和“拼上”？

wqw1201 · 发表于 2011-8-24 11:30:15

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最近在给客户安装T6餐饮管理软件标准版，客户是做海鲜的，有时候一些菜会要求多种做法，比如同一条鱼，鱼头红烧、鱼身清蒸、鱼尾白灼，除了使用备注之外还能使用其他方法吗？因为不同的做法价格是不一样的。
另外，海鲜中还有一些凉菜顾客不一定是整盘，有可能两种或者三种菜拼成一盘，该如何实现？
谢谢！

小木木 · 发表于 2011-8-24 12:01:26

如果做法不一样，价格也不一样，就都做存货，拼盘的用组合方式就可以了，也可以用成套件，

wqw1201 · 发表于 2011-8-24 12:26:24

小木木发表于 2011-8-24 12:01

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如果做法不一样，价格也不一样，就都做存货，拼盘的用组合方式就可以了，也可以用成套件，

谢谢您！但是您能说的再详细一些吗？我刚开始做餐饮，对于存货和组合还不是很了解，这两个功能具体在什么位置呢？再次感谢您！

小木木 · 发表于 2011-8-24 13:48:39

我没做过餐饮的，不过软件功能上应该差不多的

weeecn · 发表于 2011-8-24 14:25:35

成套件，或者产品结构。。。

鱼与哪些什么原材料的就是原材料。。
菜名就是产品。。

组装拆卸单和生产加工单。。。应该可以满足。。但是我不知道餐饮里面叫啥。。

wqw1201 · 发表于 2011-9-7 18:03:24

weeecn 发表于 2011-8-24 14:25

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成套件，或者产品结构。。。

鱼与哪些什么原材料的就是原材料。。

谢谢您！这个问题客户已经不太看重了，而且这种情况也很少，到时候用备注就好了！

tsf128 · 发表于 2011-12-27 11:22:17

菜品档案里的"菜品特殊属性"可以解决第一个问题/当然也可做备注..

第二个问题可用套餐配菜设置/组合.

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